smakämne

Hur används ordet smakämne

• "Misstankar väcks genast att blandningen innehåller något artificiellt smakämne men vid en intervju lite senare försäkrar Josh Tetrick att den enbart innehåller mungbönor, lite salt, olja och några kryddor."
• "För att en smak ska lyckas ta sig in i skolböckerna som en av grundsmakerna anser många forskare att det krävs att man identifierat dess receptor, det vill säga att det går att peka ut vilken molekyl i smaklökarna som aktiverar hjärnans upplevelse av ett smakämne."